CERVEZAS PARA VENCER EL FRÍO
Cuando los brillos y el calor de la Navidad se alejan y nos quedamos sólos para enfrentar los primeros, y más fríos, meses del año, es momento para cambiar nuestras Goses, Pilsners e IPAs de Sesión por cervezas que calienten nuestro estómago tanto como nuestro corazón. Las cervezas ideales para los meses invernales normalmente son […]
Cerveza Minerva ¡La pionera artesanal cumple XV años!
Cerveza Minerva, la pionera de la categoría de cerveza artesanal en México, cumplió XV años y para conmemorar el suceso presentaron dos cervezas de temporada en una gran fiesta Quinceañera dentro de la planta. En el 2004 Jesús Briseño, fundador y presidente ejecutivo de Cerveza Minerva, vendió el primer barril de 60 lts de cerveza […]
IPA, la popular y curiosa historia de las India Pale Ale
Sabemos que la cerveza es una bebida elaborada básicamente con cuatro ingredientes: agua, malta, levadura y lúpulo. Cuatro pilares sobre los que se sustentan miles de posibilidades. Tan creativos como sean sus autores. Tan variados como los gustos de sus consumidores. Un abanico infinito de aromas, sabores y matices que hacen de la cerveza, un […]
Jornadas Cerveceras 2019 El punto de encuentro para los amantes de la cerveza independiente
El día Internacional de la Cerveza es una celebración global en la que cervecerías, bares y aficionados de todo el mundo se reúnen para conmemorar esta bebida ancestral. Es un día en la que los Cheleros de Corazón levantan sus pintas para celebrar a todos aquellos cerveceros que se esfuerzan por brindarnos cada vez más variadas y mejores […]
La cerveza no engorda y puede ser muy nutritiva: estudio
El informe apunta que los elementos contenidos en esta bebida, si se consume con moderación, aportan sustancias nutritivas con bajo contenido calórico. Notimex.- Lejos de ser una mal aliada para nuestra salud, la cerveza es una bebida natural que puede aportar al organismo nutrientes positivos con un nivel bajo en calorías, concluyó un estudio de […]
Tropilager
Cerveza Minerva presenta su nueva Lotus Tropical Lager para ponerte a tono con la Primavera / Verano. Para esta edición especial, nos inspiramos en el calorcito tropical y lo que podemos hacer para disfrutarlo al máximo. Su infusión con lúpulo Lotus como base de una mezcla selecta de lúpulos experimentales le da un sabor […]
¿ Por qué cuesta lo que cuesta una cerveza artesanal ?
No cabe duda que vivimos en una excelente época para ser un consumidor de cerveza en México. En años pasados los habilidosos maestros cerveceros han trabajado diaria y arduamente para crear nuevas y deliciosas recetas con las cuales satisfacer a los, cada vez más, exigentes clientes. Pero las mismas preguntas siguen haciéndose constantemente entre los consumidores: ¿ Por qué cuesta […]
Historia de las Cervezas IPA (India Pale Ale)
Dentro de la lista de estilos clásicos de cerveza que han ganado nuevo impulso durante las últimas décadas, uno de los más exitosos y que mejor acogida ha tenido entre el público es el estilo India Pale Ale, originario de Inglaterra, más conocido simplemente como IPA. Estados Unidos es quizás el lugar donde este estilo […]
Como hacer Cerveza Artesanal
Como hacer Cerveza Artesanal Esto de hacer cerveza es algo con lo que muchos de nosotros soñamos, algo poco usual que puede llegar a dar pie a crear una marca, pasar tu tiempo experimentando con sabores, hacer algo que consumes todos los fines de semana… es cool!!! para nosotros es algo único Tiempo de preparación […]
#RookieCervecero: Los 4 estilos para conocer más a fondo la cerveza
Al enfrentarte a cientos de opciones cerveceras, a veces es difícil elegir un estilo cervecero sólo por su nombre. Si te preguntan si prefieres una Stout o una IPA, puede ser que no sepas muy bien de qué hablan, pero no temas, estamos aquí para darte algunos tips. No todos tenemos las mismas sensibilidades gustativas, […]
