¿Cómo se mide el contenido de alcohol en una cerveza?
Uno de los métodos más comunes para medir el contenido de alcohol en una cerveza es a través de su densidad; los cerveceros miden la densidad del mosto antes de fermentarse, y una vez que la levadura hace su trabajo, lo vuelven a hacer. Para medir ambas muestras se utiliza una herramienta llamada Densímetro, que […]
